ы, они обмазывали свой хлеб "мацу" маслом и медом, накладывая один кусок на другой. Англичане считают, что основатель бутербродов - Джон Сендвич, первый придумавший класть мясо между слоями хлеба. Датчане и шведы также претендуют на первенство в изобретении этого блюда.
Ведущий 1. А как же любимое лакомство сладкоежек - пирожные. Давайте поговорим и о них! Доподлинно непонятно, кто первым изобрёл пирожное, но уже в поварской книжке Марии-Софии Шельхаммер из Киля, изданной в 1692 году, было размещено 4 его рецепта. В XVIII веке он получил 1-ое признание. В 1745 году князь Ханс Отто II во время посещения Кронсберга отведал пирожнoe, которoe ему подала Марта Пфаль, хозяйка местного трактира. Этот пирожнoe так приглянулся графу, что он поручил трактирщице часто доставлять его к графскому столу. Пирожнoe в современном его виде, придумал Эрнст-Август Гардес, служивший шеф-поваром у графа городка Шведт и, позже, у Фридриха Вильхельма II.
Заключительное слово преподавателя
Есть такая профессия -- поваром быть!
Очень вкусно готовить и счастье дарить!
Отбивные, борщи и компот для души -
Мы испробовать ваши шедевры спешим!
И в день повара вам пожелаем добра,
Самых светлых надежд исполненья!
Ведь без ваших стараний тосклива Земля,
Вы нам дарите счастья мгновенья!
В вашем доме всегда пироги и уют,
А в душе -- соловьиные трели.
Мы желаем пройти вам дорожку свою,
Чтобы очи от счастья горели!
Заключительное слово преподавателя. Ребята, сегодня мы познакомили вас с историей возникновения известных вам с детства кулинарных изделий. Мы надеемся, что вы не пожалели о выбранной профессии, с гордостью будете нести славу повара. Может быть, в будущем, вы тоже прославите свою профессию, создав уникальное блюдо. Мы хотим п
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 > >>