Лексика кулинарии в современном русском языке: неологизмы

Страницы: <<  <  31 | 32 | 33 | 34 | 35  >  >>

о (от итал. pesto -- "топчу, растираю, давлю") -- популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра (сайт об Италии: www. lacucinaitaliana. ru).
Терияки - маринад, приготовленный из соевого соуса, саке, сахара, свежих чеснока и имбиря ("Кулинарный журнал Юлии Высоцкой", 2015).
Топпинг (от англ. topping - "покрывающий, подлива") - сладкий соус, которые применяется для придания десертам вкуса (Кулинарный портал: www. povarixa. ru).
Названия напитков (2 единицы):
Йогурт (от англ. yoghurt) - густой напиток из заквашенного с помощью специальных ферментов коровьего молока, обычно с ароматизаторами и фруктовыми добавками ("Толковый словарь русского языка конца XX века, Языковый изменения" под редакцией Г. Н. Скляревской,1998).
Смузи (от англ. smoothie - "однородный, мягкий, приятный") - густой напиток в виде смешанных в блендере ягод или фруктов с добавлением льда, сока или молока ("Словарь молодежного сленга, алфавит модных слов 2015, 2016 года": www. vsekidki. ru).

Названия комплексных обедов (1 единица):
Хэппи мил (от англ. happy - "счастливый", meal - "еда") - комплексный обед для детей, в состав которого входит сандвич с игрушкой, картофель фри, маленький сок, молоко и лимонад (официальный сайт в России: www. mcdonalds. ru).
Разделив собранный материал на 11 тематических групп, мы получили следующие результаты. Наибольшее количество лексем отнесено к группе "Гамбургеры, сандвичи" - 21 единица. На втором месте оказались слова из пласта "Закуски" (20 лексем). Количеством в 16 единиц представлена лексика со значением "Десерты". В группе "Вторые блюда" наличествует 13 единиц, в б

Страницы: <<  <  31 | 32 | 33 | 34 | 35  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: