Коми национальность

"Кузьма-Демьян - с гвоздем, мосты гвоздит". На подмогу Кузьме-Демьяну прилетают с гор морозы. День Кузьмы и Демьяна известен в народе также под названием "курятников" и "кашников", потому что, когда празднуется память этих святых, в деревнях носили в церковь кур и варили кашу. "Кузьма-Демьян, - говорили крестьяне, усаживаясь за трапезу, - приходите к нам кашу хлебать". Трудно сказать, каким образом Косьма и Дамиан превратились в глазах народа в "курятников" и "кашников", но в некоторых местах народная фантазия придумала этому даже легендарное объяснение. Так, рассказывали, что святые Кузьма и Демьян были простыми работниками, которые охотнее всего нанимались молотить, но при этом никогда не требовали платы, а ставили лишь условием, чтобы хозяева вволю кормили их кашей. Это предание породило даже своеобразный обычай, при котором крестьяне считали за правило варить кашу, а работники требовали ее у хозяев как нечто должное. Наряду с кашей, крестьяне в этот день считали необходимым забивать трех кур и есть их утром, в обед и вечером, "чтобы птица водилась". Трапеза сопровождалась специальной молитвой: "Кузьма-Демьян-сребреница! Зароди, Господи, чтобы писклятки водились". За трапезой наблюдали также, чтобы не ломались кости, а то цыплята будут болеть. Кузьма и Демьян известны и как покровители семейного очага и супружеского счастья. День, посвященный их памяти, особенно чтился девушками. В некоторых местах существовал обычай, когда девушка-невеста считалась в этот день хозяйкой дома. Она готовила для семьи кушанья и угощала всех, причем в качестве почетного угощения подавалась куриная лапша. Вечер кузьминок деревенская молодежь проводила в веселье. Девушки собирались в какой-нибудь большой избе