Карбоновые кислоты

Урок химии в 10 классе
Химические свойства карбоновых кислот
"Тот, кто, обращаясь к старому,
способен открывать новое,
достоин быть учителем" Конфуций

Цель:
Продолжить знакомство учащихся с кислородсодержащими соединениями, на примере уксусной и муравьиной кислот изучить химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот;
показать сходство и отличие неорганических и органических кислот;
изучить качественные реакции на карбоновые кислоты
Образовательные задачи: Закрепить знания учащихся о составе, строении, получении, свой - ствах кислот. Расширить поня - тие о функциональной группе кислот, о водородной связи, физических и химических свойствах. Отработать умения и навыки обраще - ния с лабораторным оборудованием и реактивами, также методику распознавания ве - ществ на основании их химических свойств.
Познавательные задачи. Совершенствовать умение учащихся анализировать, сравнивать, устанавливать взаимосвязи между строением и свойствами, делать выводы и обобщения, развивать умение записывать химические реакции с участием органических веществ. Развивать логическое и творческое мышление.
Воспитательные задачи . Особое внимание уделить проблеме физиологического действия кислот в виде консервантов, а также воспитывать самостоятельность мышления и аккуратность в обращении с химическими веществами, са - мостоятельность, коммуникативность, креативность, познавательную активность. Вос - питывать отношение к себе как к части окружающего мира.
Тип урока: изучения нового материала.
Методы и методические приемы: демонстрационный, словесный (беседа по вопросам, рассказ), наглядный, исследовательская работа.
Оборудование и реактивы:
а) на столах у учащихся:
1 группа штативы с 5 пробирка