тавай, да свой затирай" (пеки). Даже в сказках многие герои выпекали мучные изделия.
вспомните сказки, в которых говорится о мучных изделиях (колобок, гуси - лебеди, Маша и медведь).
Кроме хлеба традиционно пекли оладьи. Блины. Пряники. С
древнейших времен известен на Руси праздник Масленицы, где
главным угощением являются блины.
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на масленице жирной
Водились русские блины.
Блины пекли круглыми, и желтыми, как солнце. Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев. Ладных браков, здоровых детей - писал о блинах Куприн. Блины настолько популярны в нашей жизни, что их пекут не только в праздники, но и в будни.
А сейчас вам надо выполнить задания.
составить правильно пословицы о хлебе. Пословицы разрезаны и перепутаны, а вы должны восстановить их.
работа у доски а карточками. Нужно рядом с карточкой
прикрепить название культуры.
подумайте и скажите, какие мучные блюда вы знаете. ( пироги, пирожки, ватрушки)
Хорошо. Итак, наше путешествие продолжается. Да, в деле крупном или малом Необходимо прежде знать, Что каша, пышущая жаром, Сердца сумеет приковать.
Каши были особенно распространены на Руси. "Каша - мать наша", "Щи да каша - пища наша" говорили о ней. Русская кухня знала более 20 видов, каш, гречневая простая, гречневая с горохом. Пшенная, овсяная. И другие. Длительное время каша была любимым блюдом в России, а первоначально даже торжественно - обрядовым. Она употреблялась на праздниках. Пирах, свадьбах, крестинах. Вот почему в 12-14 веках слово каша было равнозначно слову пир. Летопись сообщает. Что в 1239 году князь Александр Невский устроил большую кашу в Торопце, а затем другую, в Новгороде. Ва
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>