сорта мяса. В кушанья для большей тонкости вкуса римляне прибавляли морской рассол вместо соли. Но больше всего ценилась в пище морская вода из морских раковин.
и называется Большим Соляным озером.
В прериях Северной Америки есть много мест, где теперь добывается соль, но древние индейские племена не умели ее получать и довольствовались золой или сушеными водорослями. Эти водоросли спрессовывались в виде пирога и подсушивались. Куски такого пирога служили приправой к пище.
В Калифорнии и в районе нынешнего штата Орегон соль с незапамятных времен извлекали из воды океана и из соляных источников. Теперь мы знаем, где в древнем мире добывали соль, и видим, что места добычи соли были расположены очень далеко друг от друга. Были и такие страны, где совсем не было соли или где люди еще не научились ее добывать.
3. Разновидности соли по цветам.
Рассмотрим разновидности соли, каких цветов она бывает и для чего она необходима.
Австралийская розовая соль
Хлопья розовой соли получают из древних подземных вод реки Мюррей штата Виктория уже более 30 лет.
Розовый оттенок соли придают натуральные минералы, которыми богаты подземные источники.
Нежные мягкие хлопья австралийской розовой соли используются во время приготовления пищи или как деликатес и украшение готового блюда
Гималайская розовая соль
Розовая соль полезна не только для использования в пищу, но она также дает прекрасный терапевтический эффект при принятии ванн.
Сванская соль ( оранжевая)
Сванская соль – изысканная специя
Сванская соль – это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили – Сванетии. Это горный район Грузии, и все травы, которые входят в состав сванской соли, произрастают там. Основные ингредиенты
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>