- Какой путь прошел хлеб, прежде чем стал таким, каким мы его употребляем?
- А задумывались ли вы когда-нибудь о том, для чего человеку нужен хлеб? А теперь давайте попробуем ответить на вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни человека?
- Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, потому, что в нем много питательных веществ - это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Ученые - медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500 г. хлеба, а при тяжелой работе - 800 г. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.
8. Физкультминутка
9. Знакомства со злаками
- Как вы думаете, почему хлеб отличается друг от друга цветом? (Выпекается из разной муки)
- А почему мука получается разная? (Из разных злаков)
-Какие хлебные злаки выращиваются на полях Туймазинского района? ( Пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза. . . ) (с 2)
10. Работа в парах (с 3)
Предлагаю поработать в парах. (с 4)
-Может, кто из вас знает, что это за зерновая культура?
- Отгадайте загадку
Комбайн спешит на косовицу
Собрать созревшую . . . (пшеницу)
Правильно это пшеница.
-Это зерно пшеницы.
Найдите у себя на столах мешочек с таким зерном. Под каким номером мешочек (2). Рассмотрите зёрна. Опишите их. Какие они?
- Из них получают (мелют) муку, как она называется? (пшеничная мука)
- Какие изделия производят из пшеничной муки? (хлебобулочные, макаронные, кондитерские)
(с 5) -Может, кто из вас знает, что это за зерновая культура?
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>