Химия пищи

Страницы: <<  <  1 | 2 | 3 | 4  >  >>

лабораторных работ. При их выполнении требуется осторожность.
Вспоминаем правила техники безопасности:
1. Не пробуем вещества на вкус.
2. Приливаем заданное количество вещества.


Для того, чтобы определить, какую тему мы будем изучать, нам необходимо вспомнить признаки живых организмов (на доске табличка с признаками живого)
Рождение
Рост и развитие
Движение
Дыхание
Размножение
Старение и смерть

Вспомните признаки живых организмов, вставьте пропущенное слово.
Пропущено питание.
oo Кто догадался, какая сегодня будет тема на уроке.
oo Достаточно близко. Прочитайте тему нашего урока.
oo Что бы вы хотели узнать на уроке? (Какие продукты есть вредно и полезно? Что определяет полезность продукта?)
В процессе урока мы попробуем ответить на вопросы:
oo Каков состав пищи?
oo Какую пищу необходимо употреблять?


-Для чего мы едим?
Для того, чтобы обеспечить себя энергией. Энергия нужна для того, чтобы двигаться, энергия нужна мозгу, сердцу. Энергия нужна крови, чтобы поддержать постоянную температуру тела 36,6 градусов.
Пища - наше топливо, окисляясь кислородом "сгорая" она обеспечивает нас энергией. Наш организм - низкотемпературная печь, а пища - дрова в этой печи. Под словом пища подразумевается большое разнообразие продуктов питания, отличающихся по своему химическому составу и способам приготовления.
Все, кроме кислорода, человек получает для своей жизнедеятельности из пищи.
- Какие вещества человеческий организм получает с пищей?

В древности считалось, что наша Земля держится на трех китах. Это же можно сказать и о пище, где в роли китов выступают белки, жиры, углеводы. Кроме этого наш организм нуждается в

Страницы: <<  <  1 | 2 | 3 | 4  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: