Что наблюдаете? (Появляется жирное пятно на бумаге)
Какой можно сделать вывод? (В клетках растений содержится масло-жир)
Человек с давних пор использует растения, в которых содержится в большом количестве жир. Эти растения называют масличными.
Какие масличные растения вам известны?
Как вы думаете, в каких частях растения чаще всего накапливается жир?
Почему именно в семенах наибольшее накапливание жира?
Роль жира в клетках: жир накапливается для питания зародыша семени при прорастании семян.
Демонстрационный опыт, доказывающий наличие белка в клетке.
Аккуратно выньте комочек теста и осмотрите его, развернув марлю. Потрогайте его пальцем.
Что чувствуете? (скользкое, клейкое)
Когда сомкнете пальцы что чувствуете? (пальцы склеиваются). Правильно, это выделяется из теста белок - клейковина. Он содержится в клетках пшеницы, ржи и других злаков. Благодаря этому белку человек может из муки получать тесто и печь хлеб и пироги.
VI. Закрепление.
Самостоятельная работа в малых группах с ЭОР.
Биологический диктант:
1. Какое вещество используют для определения содержания крахмала. ( Йод)
2. Одно из органических веществ, которое в клетке используется как вещество запаса. (Сахар)
3. Химический элемент, содержание которого в клетке 17. (Углерод)
4. Вещество-углевод, можно обнаружить в клубнях картофеля. (Крахмал)
5. Общее название солей, содержащихся в клетке. (Минеральные)
6. Органические вещества, необходимые в клетке для получения энергии. (Жиры)
7. Группа веществ, к которым относятся вода и минеральные соли. (Неорганические)
8. Органические вещества, играющие большую роль во всех жизненных процессах клетки. (Белки)
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>