е горения, т. е. золу. Зола состоит из минеральных веществ, которые содержались в клетках листьев капусты. При горении сгорели только органические вещества. Масса золы приблизительно 15 от массы листа. Следовательно, правы из вас оказались те, кто считал, что органических веществ в клетках больше, чем неорганических. А сейчас вы сами проделаете ряд исследований. Демонстрационные опыты, доказывающие наличие углеводов в клетке. Определение крахмала А) На клубень картофеля капните йод. Что наблюдаете? Проделаем еще один опыт Б) Для этого возьмите стаканчик, налейте в него немного воды, приблизительно треть и опустите туда комочек теста, завернутый в марлю. Поболтайте его в стаканчике. Что вы наблюдаете? (Помутнение воды)Отлейте немного воды в стаканчик и накапайте туда раствор йода. Что наблюдаете? (Раствор посинел)Какой вывод мы можем сделать? (В клетках растений содержится крахмал, который синеет при действии йода)В каких органах растений мы чаще всего обнаружим крахмал? Как вы думаете из чего получают сахар? (правильно, из сахарного тростника или свеклы)А что такое тростник и свекла? (Растения)Какой вывод мы можем сделать опираясь на эти знания? (Правильно, в клетках растений содержится сахар) Роль углеводов в клетке: Крахмал и сахар являются основными запасными веществами для обеспечения энергией растения. Кроме крахмала и сахара в состав клеток растений входит целлюлоза или клетчатка. Где в клетке мы ее обнаружим? (клеточная оболочка)Как вы думаете, а какую роль это вещество играет? (Придает прочность и упругость различным частям растений. )Демонстрационный опыт, доказывающий наличие жира в клетке. Возьмите салфетку между листочками положите несколько семечек подсолнечника. Обратной стороной карандаша или ручки раздавите семена. Что наблюдаете? (Появляется жирное пятн
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >>