чество витаминов, необходимых для обеспечения жизне - деятельности организма. При термической обработке они частично или полностью разрушаются.
Вопросы для слушателей:
Какие формы подготовки пищи к действию пищеваритель - ных соков вам известны?
Для чего необходимо употреблять в пищу бульоны и супы?
Для чего в пищу нужно обязательно употреблять сырые овощи и фрукты?
Заслушивание сообщения учащегося на тему "Режим питания".
При съедании слишком большого количества пищи за один прием происходит переполнение желудка. Это затрудняет и нару - шает процесс пищеварения, так как выделяющиеся пищеваритель - ные соки не могут расщепить все питательные вещества, находя - щиеся в пище. Для нормального функционирования пищевари - тельной системы пища должна поступать в нее небольшими порциями через определенные промежутки времени. Наиболее бла - гоприятные условия для пищеварения создаются у людей, которые питаются 4 раза в сутки. При этом 25 полагающейся в день пищи съедают за завтраком, 50 - за обедом, а оставшиеся 25 делят между полдником и ужином.
Есть следует в одни и те же часы через примерно равные про - межутки времени. В этом случае образуются условные сокоотдели - тельные рефлексы на время приема пищи. Пищеварительные соки начинают, таким образом, отделяться еще до еды, и поступающая пища усваивается значительно скорее и лучше, чем у тех, кто не придерживается режима питания и ест в разное время. Ужинать надо не позднее, чем за час-два до сна. Если этот промежуток вре - мени будет меньше, то человек ляжет спасть с наполненным же - лудком, что повлечет за собой неспокойный сон, и организм не по - лучит нужного отдыха.
Вопросы для слушателей:
Почему нельзя сразу съедать большое количество пищи?
Каков наибол
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>