Урок химии в 10 классе
Жиры. Мыла. СМС
Тип урока: изучение и первичное закрепление новых
Цели:
Обучающая: - познакомить со строением и свойствами жиров, мыла и СМС;
- показать влияние на окружающую среду использования СМС.
Развивающая: - способствовать дальнейшему развитию логического мышления, формировать умения сравнивать и обобщать;
- продолжить умение работать с книгой, таблицей, инструкцией;
- развивать познавательную деятельность учащихся при изучении нового материала путем опережающих заданий к уроку.
Воспитывающая: - продолжить формировать диалектико-материалистическое учение;
- подтвердить на примере изучения данной темы причинно-следственную зависимость, развитие от простого к сложному;
- создать условия для уважительного отношения к товарищам, чувства сотрудничества и сопереживания.
Ход урока.
Проверка знаний учащихся.
Тестовый контроль знаний по темам: «Альдегиды. Карбоновые кислоты. Сложные эфиры».
II . Изучение нового материала.
1. Строение жиров.
2. Распространение и классификация жиров. Сообщения учащихся.
Таблица в учебнике.
3. Общая формула жиров.
СН2 – О –СО – R1
СН – О –СО – R2
СН2 – О –СО –R3
4. Свойства жиров.
1) Растворимость жиров в различных растворителях.
2) Температура плавления жиров зависит от остатков кислот.
3) Отличие жира от жирных субстанций.
4) Отличие животных и растительных жиров.
5) Гидрогенизация жиров.
6) Гидролиз жиров.
5. Пищевая ценность жиров и продуктов на их основе (сообщения учащихся).
6. Мыла.
8. Свойства мыла
9. СМС – синтетические моющие средства.
10. Загрязнение окружающей среды СМС.
III. Закрепление (задания на слайдах или на индивидуальных ли
Страницы: 1 | 2 > >>