выделившегося кислорода в ходе ферментативной реакции. Проделать тоже самое добавив в одно из колен каталазника 0,5 мл того или иного ингибитора.
Расчет активности каталазы
А V(кислорода) Vобщ (ферментной ытяжки)
t (мин) V (ферментной пробы)
Результаты эксперимента
Ферментная вытяжка - пробы
Средняя активность каталазы
123
V(O2)/ активностьV(O2)/ активностьV(O2)/ активность
Чистая12,2/40,6311,9/39,6312/39,9640,07
В
присутствии1,2/3,991,5/5,001,4/4,664,55
Сu2
В
присутствии1,7/5,661,7/5,661,6/5,335,55
Ва2
В
присутствии1,2/3,991,1/3,661,3/4,333,99
Рb2
46
Выводы
Тяжелые металлы такие как свинец, барий и медь оказывают угнетающие действие т. е. действуют как ингибиторы на активность ферментов. .
Наибольшим токсичным эффектом обладают ионы свинца. Менее токсичны ионы меди и бария.
Тема занятия "Ферменты - носители жизни"
Цель урока: Развить у учащихся представление о свойствах и функциях ферментов
Задачи:
способствовать систематизации знаний о белках-ферментах, играющих важную роль в процессах жизнедеятельности клетки; изучить строение и механизм действия ферментов, дать классификацию ферментов.
развивать умение анализировать результаты опытов, устанавливать причинно-следственные связи между фактами, делать выводы, развивать познавательный интерес к предмету общая биология.
формирование научного мировоззрения, четких представления о роли биологии в современном обществе.
Средства обучения: экран, проектор, компьютер, информационные листы, лабораторное оборудование: 3-ный раствор пероксида водорода, кусочки сырых и от - варных картофеля и мяс
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>