Деление десятичных дробей на натуральное число

Страницы: <<  <  4 | 5 | 6 | 7 | 8  >  >>

а:
Тесто: сливочное масло или маргарин для выпечки размягчить и растереть с сахаром, добавить яйца и тщательно перемешать. В смесь добавить сметану и опять тщательно перемешать, после чего добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто. Тесто получается не очень густое, чтобы его можно было выкладывать в форму ложкой.
Разделить тесто пополам, в одну половину добавить какао и перемешать, вторую оставить светлой, выровняв ее по густоте с темным, добавив столько же ложек муки, сколько добавили какао в первую половину.
Форму для выпекания смазать маслом, чтобы торт не пригорел, в середину ее налить 2 ст. л. темного теста, затем, в середину темного – 2 ст. л. светлого теста, и продолжать чередование до заполнения всего диаметра формы.
Из оставшегося теста (примерно половина от всего количества) выпечь по такому же принципу второй корж.
Выпекать коржи в духовке 30-40 мин. при 180ºС.
Крем:Тщательно взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Сборка: Готовый теплый корж выложить на блюдо, смазать кремом и накрыть вторым коржом.
Глазурь: В кастрюле растопить масло, добавить молоко, сахар и какао, довести массу до кипения и кипятить до начала загустевания.
Полить торт слегка остывшей, но горячей глазурью. Окончательное украшение торта завершить по желанию, когда глазурь полностью остынет.
Учащиеся читают рецепт, заполняют таблицу в инструкционной карте, выбирая необходимые продукты и их количество.
В результате решения задачи учащиеся получают следующие данные:
ПродуктыПо рецепту на 8 порций ( кг)На 4 порции (кг)
Для теста

Сахар

Сметана

Сливочное масло

Яйцо

Мука

Сода

Какао

Для крема

Сметана

сахар

Страницы: <<  <  4 | 5 | 6 | 7 | 8  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: