ченик:
- Маркировка и упаковка.
- Чай фасуют в пакеты, банки, коробки. И после этого чай поступает в магазины, а потом уж к нам на стол.
4
5. Виды чая.
Воспитатель: На прилавках магазинов можно увидеть разные виды чая. 500 разнообразных видов чая можно изготовить из листьев одних и тех же кустов, меняя технологию производства. О самых разных, распространённых видах чая расскажут нам наши эксперты.
1 эксперт:
- Листовой чай - это чай более дорогой, более высокого сорта. Они обычно бывают "байховые". Слово "байховый" пришло в наш язык из китайского, в переводе означает "белая ресничка". Так китайцы называют почки, которые иногда бывают в чайных листьях. Чем больше типцов в сухом чае, тем он ароматнее, вкуснее и ценнее (слайд 6).
2 эксперт:
- Гранулированный чай - это чай из оставшихся мелких крошек после сортировки. Обычно эти крошки превращают в порошок, а затем формируют гранулы различной формы. Но аромат, который способен дать гранулированный чай, несравним с ароматом, даваемым листовым чаем .
3 эксперт:
- Смеси чаёв различных плантаций называют Купаж. Каждый купаж имеет свой номер или особое название. Например, чай "Бодрость" скупажирован из лучших сортов индийского и кенийского чая. Существуют специальные купажи, созданные для питья этого чая с молоком. Примером такого чая может быть чай "Лорд Грей" .
4 эксперт:
- Чай ароматизированный. Наиболее известными ароматизированными чаями является чай с лимоном, чай с фруктами и ягодами. Сейчас на прилавках наших магазинов можно увидеть чай с ароматом бергамота.
5
Бергамот - цитрусовое растение, дальний родственник лимона и апельсина.
Плоды этого растения несъедобны, но
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>