орые будем решать на уроке.
Учащиеся: узнаем…, научимся…
Учитель: Сегодня мы будем работать в Таблица «ЗУХ», они приготовлены для каждого на рабочем месте.
Таблица «ЗУХ»
ЗнаюУзналаХочу узнать
3. Повторение пройденного материала. ( Слайд 2)
Учитель: Чтобы справиться с поставленными задачами необходимо вспомнить, что знаем и что умеем. (вставьте правильно слова)
1. Сначала овощи . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Морковь, картофель . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. В картофеле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . глазки
4. При обработке капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . верхние грязные листья
5. А затем овощи . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ответы: вырезают нарезают
очищают удаляют моют
Немного истории. (Слайд 3)
- В старину древние народы, считали, что яйцо – это символ вселенной и символ рождения.
Объяснение нового материала: (Слайд 4)
Учитель:
- Посмотрите на картинку – яйца бывают разные: утиные, гусиные, перепелиные и т. д. и все они очень полезные, но чаще всего мы употребляем в пищу куриные яйца.
(Слайд 5)
— Посмотрите на слайд «Питательная ценность яиц», назовите, - какие питательные вещества содержатся в яйце (учащиеся называют).
- Современная наука определила, что в состав яиц входят жизненно необходимые человеку вещества: белки, жиры, минеральные соли, витамины: А, D, Е и В.
Основная часть полезных веществ сосредоточена в желтке. Давайте это запишем в таблицу ЗУХ.
- Правда, нельзя забывать и о том, что в яйце содержится много холестерина (именно поэтому яйца ограничены в употреблении при заболеваниях почек и печени).
(Слайд 6)
- Давайте посмотрим на строение яйца. Яйцо покрыто скорлупой, под которо
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>