пределить качество яйца? (на свет, в соленой воде, по запаху)
4. Какое яйцо варится 10 минут? ( в крутую)
5. Как правильно хранить яйца в холодильнике? (тупым концом к верху)
Урок окончен. (Слайд 35)
1-й категории (45 – 60г)
Диетическое
2-й категории (40г. и меньше)
Куриное яйцо
Столовое (срок хранения до 30 суток)
Меланж - замороженная смесь белка с желтком
Яичный порошок - высушенный меланж
Страницы: << < 5 | 6 | 7