облюдать при приготовлении винегрета?Личностные: умение провести самооценку. Регулятивные: построение логической цепочки рассуждений и доказательство. Познавательные: умение сформулировать алгоритм действия; выявить допущенные ошибки и обосновывать способы их исправления
9. Домашнее заданиеПодвожу итог урока, делаю необходимые замечания, оцениваю работу учащихся. Обсуждение качества готовых блюд, их внешнего вида, эскизов учащихся. Приготовить винегрет в домашних условиях. Принести отзыв родителей о приготовленном винегрете.
Личностные: Объяснять смысл своих оценок, мотивов, целей
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
Бутурлиновская основная общеобразовательная школа 4
Бутурлиновского муниципального района Воронежской области
Маршрутная карта по технологии
Тема: «Приготовление винегрета».
Урок в 5 классе.
Выполнила: Учитель
(Iквалификационной категории)
Головкова Н. И.
г. Бутурлиновка 2015г.
Маршрутная карта по технологии
Тема: «Приготовление винегрета».
Ингредиенты:
свекла красная- 1 штука,
картофель – 3штуки,
морковь -1 штука,
лук – 1 штука,
огурец – 1,
капуста квашеная – 200г.
масло растительное – 100г.
зеленый горошек – 100г.
соль – 20г.
п/пСодержание и последователь -ность операций, переходов, установок.
Эскизы. Рисунки.
Место нахождения в рабочей зоне.
Инструменты
Рабочая зона - стол.
Рабочая зона - стол.
Рабочая зона - стол.
Раковина для мытья овощейКастрюляПромыть
Рабочая зона - стол.
Рабочая зона - стол.
Рабочая зона - стол.
поднос
Инструктаж по технике безопасности при работе с ножом, горячей посудой, электрической плитой.
Прежде чем приступить к
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 > >>