Бисквитные пироги, рулеты, печенье

Страницы: <<  <  5 | 6 | 7

полнения учащимися учебно-производственных работ
Определение готовности изделий. Бракераж
Контроль и оценивание работы учащихся
Подача готовых изделий
Принятие работ.
Бракераж готовых изделий.
Оценка качества.
Заполнение карты критериев оценки выполнения учащимися учебно-производственных работ
4. Қорытынды нұскау / заключительный инструктаж/ 20-25 мин.
Проверить состояние рабочих мест
Дать анализ выполняемой работы
Демонстрация изделий
Назвать лучшие работы
Отметить недостатки, найти пути их устранения
Контроль со стороны мастера (выставить оценку в лист доверия)
Подведение итогов урока
Вторичное закрепление полученных знаний
4. 1 Игра "Умники и умницы" (7 мин)
4. 2 Закрепление полученных знаний по средством решения ситуационных задач "метод Карусель" (5 мин)
4. 3 Рефлексия
Заполнение таблицы "Я всезнайка" (3 мин)
Озвучивание достигнутых знаний и умений
4. 4 Озвучивание оценок.
Подведение итогов листа доверия на уроке и сообщение оценок за урок
5. Үй тапсырмасы / задание на дом /
Цель
Закрепить полученные знания при выполнении практических заданий
Деятельность мастера
Координатор, организатор Инструктаж по выполнению домашнего задания
Подготовить сообщение на тему "Масляный бисквит"
1 бригада
Подготовить презентацию по теме "Масляный бисквит"
2 бригада
Подобрать видео-материал по теме "Масляный бисквит"
3 бригада
Подготовить исторические и занимательные факты по теме "Масляный бисквит"
4 бригада












Страницы: <<  <  5 | 6 | 7
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: