ирования –
Жир – это
Реакция присоединения воды –
Трехатомный спирт –
Функциональная группа карбоновых кислот –
Формула этилового спирта –
Реакция серебряного зеркала –
Продукты горения органических веществ –
Формула глюкозы –
Состав мыла –
Гомологи –
Изомеры –
III Роль белковв организме человека
Мы сегодня с вами говорим о самых сложных молекулах, входящих в состав живых организмов. А ведь мы с ними знакомы уже давно. Давайте назовем их:
кератин (состоят волосы, ногти, перья, кожа, рога, шерсть) – выполняют строительную функцию;
пепсин (содержится в желудочном соке) – способен разрушать другие белки при пищеварении;
антитела белковой природы находятся в крови: б-тромбин участвует в свертывании крови;
инсулин (гормон поджелудочной железы) – регулирует обмен глюкозы;
коллаген – компонент соединительной ткани;
гемоглобин – транспортирует кислород ко всем клеткам и тканям организма;
альбумин – яичный белок;
фибрин, фибриноген – кровь;
трипсин – поджелудочный сок;
миозин – мышцы;
глобулин – вакцина;
родопсин – зрительный пурпур;
лиозин – слюна.
Функции,
Функции белков в организме разнообразны. Они в значительной мере обусловлены сложностью и разнообразием форм и состава самих белков.
Строительная (пластическая)–белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы.
Каталитическая –все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента).
Двигательная –сократительные белки вызывают всякое движение.
Транспортная –белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям.
Защитная –выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродн
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>