Для альдегидов характерна изомерия углеродного скелета и межклассовая изомерия.
Способы получения:
Общим способом получения альдегидов является окисление соответствующих спиртов на медном катализаторе:
t O
R – CH2 – OH CuO R– С Cu Н2О
спиртальдегид Н
Уксусный альдегид (этаналь) можно получить из ацетилена по реакции Кучерова :
Hg2 O
CH2 CH2 Н2О СН3– С
Н
Физические свойства:
Молекулы альдегидов не образуют водородных связей, поэтому их температура кипения и плавления ниже, чем у соответствующих спиртов.
Формальдегид – бесцветный газ с резким запахом, хорошо растворим в воде, очень ядовит. Раствор формальдегида в воде называют формалином.
Уксусный альдегид – летучая жидкость, хорошо растворимая в воде, с характерным запахом. Уксусный альдегид ядовит!
Физкультминутка.
(Для проведения физкультминутки по кабинету развешены формулы кислородосодержащих органических соединений)
Учитель предлагает учащимся немного отдохнуть и найти среди предложенных формул, которые находятся в кабинете: 1) общую формулу альдегидов; 2) общую формулу спиртов; 3) общую формулу фенолов; 4) формулу этилового спирта; 5) формулу формальдегида; 6) формулу фенола.
Химические свойства:
Учитель объясняет учащимся, что альдегиды, благодаря наличию активной группы – СОН, являются реакционноспособными соединениями. Выделяет 2 основных типа химических реакций характерных для альдегидов: 1) реакции восстановления (на примере реакции гидрирования) и 2) реакции окисления (присоединения кислорода).
По ходу урока, учитель выполняет демонстрационные эксперименты, описанные в учебнике. Ni, p ,t
1) R – COH H2 R – CH2 – OH (восстанавливаются до спиртов)
t
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>