Данная практическая работа предназначена для выполнения на уроках технологии. Можно использовать для смешанных классов обучения.
Цели занятия:
- расширение представлений учащихся в области приготовления пищи;
- привитие качества аккуратности и собранности при выполнении практических работ;
- продолжить знакомство учащихся с кухней народов мира;
- развитие навыков практического использования различных приспособлений, применяемых при выполнении данной работы;
- практически выполнить работу по приготовлению блюда из домашней птицы.