Маринование. Как приправлять блюдо со специями. Виды специй - конспект для урока

Цель урока:

1. должны знать виды специй;
2. должны уметь пользоваться правилами последовательности закладки специй в блюдо;
3. должны знать последовательность обработки и хранение приправ;