Цель: формирование представления о витаминах.
Задачи:
образовательные:
учащиеся должны:
- познакомиться с историей открытия витаминов;
- знать основные группы витаминов;
- рассмотреть значение витаминов в сохранении здоровья, выявить последствия авитаминозов у людей;
- изучить содержание витаминов в основных продуктах питания и способы их сохранения в пище;
развивающие:
- продолжать формировать умение работы с учебником и дополнительной литературой, работы в группе;
- развить умения логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной речи;
воспитательные:
- прививать практические навыки коммуникативного общения;
- научить применять теоретические знания на практике;
- воспитывать бережное отношение к своему здоровью, желание быть здоровым и вести здоровый образ жизни, воспитывать культуру питания.