радусам. Есть ферменты микроорганизмов в горячих источниках выдерживающие температуру кипения.
3. Ферменты активны только при физиологических значениях кислотности раствора совместимых с жизнью.
4. Реакции с участием неорганических катализаторов протекают при высоких давлениях, а ферменты работают при нормальном атмосферном.
5. Скорость ферментативных реакций в тысячи и миллионы раз выше, чем у неорганических катализаторов.
Известный всем пероксид водорода, применяемый в быту как отбеливающее и дезинфицирующее средство без катализаторов разлагается медленно, а фермент каталаза, имеющийся практически во всех клетках, разрушает перекись водорода с невероятной скоростью. Одна молекула каталазы расщепляет в одну минуту более 5 миллионов молекул перекиси.
Белки - регуляторы физиологических процессов - гормоны.
а) гормон роста, образующийся в гипофизе
б) гормон инсулин, образующийся в поджелудочной железе
Вопрос: как влияет количество гормона роста и инсулина на организм человека?
При избытке гормона роста развивается гигантизм, а при недостатке карликовость. Из-за недостатка инсулина развивается сахарный диабет.
Успехи в области генной инженерии привели к тому, что многие гормоны искусственно синтезируют. С 1982г. Запущен в производство инсулин. Испытания шли десять лет. Тысячи жизней спасает химический синтез белков - гормонов.
Известна большая группа белковых факторов роста, которые активируют ферменты синтеза ДНК в клетках и, таким образом усиливают деление клеток. Это важно для восстановления тканей при ранениях, а также после операций. Но избыточный синтез факторов роста может приводить к слишком интенсивному делению клеток, к их злокачественному росту и возникновению опухолей. Это происходит из-за изм
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 > >>