а) – линейный неразветвленный полимер, состоит из остатков глюкозы. В организме человека не переваривается (нет соответствующих пищеварительных ферментов). Используется для изготовления бумаги, тканей, взрывчатых веществ.
Декстран – полисахарид бактериального происхождения. Используется в медицине как плазмо- и кровозаменитель и в биохимических исследованиях как гель для хроматографии.
Инулин – растительный ПС линейного строения, состоит из остатков фруктозы, используется в физиологии для определения скорости клубочковой фильтрации почек.
Пектин (пектиновые вещества), его мономером является полигалактуроновая кислота. Синтезируется высшими растениями и некоторыми водорослями. Пектин
является основой лекарственных препаратов.
Гетерополисахариды – это биополимеры, состоящие из различных, многократно повторяющихся, МС остатков.
Гиалуроновая кислота – состоит из глюкуроновой кислоты и ацетилглюкозамина. Входит в состав клеточных стенок, синовиальной жидкости, стекловидного тела, обволакивает внутренние органы, является желеобразной бактерицидной смазкой.
Хондроитинсульфаты – состоят из глюкуроновой кислоты и ацетилглюкозамина. Они входят в состав кожи, костной ткани, трахеи, хрящей, аорты, артерий. В свободном состоянии не встречаются, всегда связаны с белками.
Гепарин и гепатансульфат – в отличии от других ПС циркулирует в крови в свободном состоянии Гепарин синтезируется тучными клетками соединительной ткани в печени. Основная функция – антикоагулянт крови, который блокирует действие антитромбина.
Мурамин – гетерополисахарид клеточной стенки бактерий. Клеточная стенка защищает мембрану бактерий от внешних повреждений.
Страницы: << < 1 | 2 | 3