Триединая цель урока:
Образовательная: получить знания об особенностях строения и свойствах углеводов, об их биологической роли в организме, а также роли углеводов пищи и запасных углеводов человеческого тела в ходе процессов восстановления организма после физических нагрузок.
Развивающая: формировать умение воспринимать и осмысливать знания в готовом виде, выделять главное, вести конспект.
Воспитательная: способствовать воспитанию ответственного отношения к процессу обучения.