нтеллектуального, эстетического, этического развития и адаптацию к социально-экономическим условиям.
Технологическое образование направлено на развитие каждого учащегося как сознательного, открытого к изменениям, творческого, критически мыслящего человека, умеющего принимать обоснованные решения, разрабатывать и изготавливать объекты и системы, способные наиболее полно удовлетворять потребности людей.
Ведущими видами деятельности учащихся на уроках является дизайн — анализ изделий и услуг, творческие проекты. Сердцевиной технологического образования является проектный метод обучения.
Технологическое образование осуществляется на основе культурологического подхода и является реальным средством гуманизации образования.
Структура содержания.
Структура содержания обучения «Технологии» должна согласовываться с периодамиразвития определённых качеств личности, обеспечивать соответствующее целям и задачам информационное наполнение, тесную смысловую взаимосвязь и преемственность возрастных этапов технологической подготовки учащихся.
Одним из разделов программы является «Кулинария», которая включает в себя обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами — варкой и жарением, а также ознакомление с основами физиологии питания, технологии приготовления различных блюд из овощей, рыбы, мяса, молока и др. продуктов, с правилами сервировки стола и этикета. Должное внимание следует уделять воспитанию у обучающихся привычки соблюдать правила санитарии и гигиены, безопасные приёмы труда.
Раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» обеспечивает знание основных видов и свойства тканей, необходимых при конструкторской разработке моделей и изготовлении изделий, обучающиеся получают при изучении подраздела «Основы материа
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 > >>