и.
Тема: «Выбор оборудования, инструментов. Составление технологической последовательности выполнения проекта» (2часа»).
Традиции края. Ознакомление с различными инструментами и приспособлениями, применяемыми в лоскуте. Правила работы с иглами, ножницами, булавками. Знакомство с разнообразными видами работы с лоскутом. Организация рабочего места.
Основные понятие тема: лоскут, традиции края.
Практика. Технология выполнения в технике лоскутного шитья.
Тема: «Технологический этап выполнения творческого проекта. Конструирование и моделирование, изготовление изделий» (2часа).
Работа с описательной частью проекта. Защита проекта.
Практика. Окончательная работа с проектом.
Основные понятия темы: проект, описательная часть проекта.
Тема: «Заключительный этап. Оценка проделанной работы и защита проекта (2часа).
Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных условиях.
Оценка изделия пользователем и самооценка учеником.
Основные понятия темы: проект, сувенир.
Практика. Окончательная обработка изделий. Защита проектов.
Раздел. Кулинария(14часов).
Тема: «Минеральные вещества и их значение для здоровья человека» (2 часа).
Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ.
Практика. Приготовление блюд по выбору.
Тема: «Блюда из молока и молочных продуктов. Кисломолочные продукты и виды бактериальных культур для их приготовления» (2часа).
Блюда из молока и кисломолочных продуктов.
Значение молока кисломолочных продуктов в питании человека. Химический состав молока.
Технология приготовления молочных супов и каш. Посуда для варки молочных блюд. Оценка готовых блюд.
Основные понятия темы: сроки хранения, тепловая обработка, обеззараживан
Страницы: << < 14 | 15 | 16 | 17 | 18 > >>