ости.
ВОПРОСЫ:
- Какие продукты делают тесто пышным и сдобным? (дрожжи, яйца, масло)
- Почему хлеб бывает чёрный? (из ржаной муки)
- Как называется хлебобулочное изделие с творогом внутри? (ватрушка)
2 задание: (практическое)
Инструкция для ПЕКАРЕЙ.
1. Из солёного теста или глины вылепить хлебобулочное изделие в уменьшенном виде.
2. Положить в формочки: булка хлеба, каравай или кекс.
3. Украсить и показать изделие.
IV. Защита работ: рассказывают о профессии, показывают изделия.
V. Рефлексия.
- О каких профессиях мы узнали?
- Почему они особенно нужны в нашей местности?
VI. Итог урока.
Учитель: Хочется закончить наш урок такими словами:
Слава миру на земле,
Слава хлебу на столе,
Слава труженикам нашим,
Им от души "спасибо" скажем.
Учитель показывает каравай и спрашивает:
- Люди каких профессий вложили в него свой труд? Почему есть традиция угощать хлебом-солью дорогих гостей?
Учитель подносить каравай гостям, угощает.
Дети по ломтику пробуют каравай на вкус.
Страницы: << < 4 | 5 | 6