ную. 36 строфа начинается словами:
Уж восемь робберов сыграли
Герои виста; восемь раз
Они места переменяли;
И чай несут. . .
Вознамерившись рассказать именинный день час за часом, Пушкин не мог избежать упоминания об этом чаепитии, неотделимом от деревенского быта.
В России издавна укоренилась привычка пить чай с сахаром-рафинадом. А бережливость заставляла пить чай «внакладку» и «вприкуску». К чаю обязательно подавали конфеты, бублики, сушки, баранки, печенье, блины и , разумеется, разнообразнейшие варенья. Как у Лариных: «Несут на блюдечках варенья, с одною ложечкой для всех».
В пушкинскую эпоху предпочитали пить чай с молоком и сливками:
Разлитый Ольгиной рукою
По чашке темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал.
В "Евгении Онегине" поэт не только симпатизирует чаю как популярнейшему из народных напитков, он упоминает ещё об одной любопытной русской привычке:
Люблю я час
Определять обедом, чаем
И ужином. Мы время знаем
В деревне без больших сует:
Желудок - верный наш брегет.
â
ä
æ
f
h
j
l
n
p
r
t
v
x
z
ª
hë
( А. И. Вьюрков. Рассказ «Друг семьи»)
И в «Станционном смотрителе» А. Пушкина мыузнаем, чтопервая забота героя повести, приехавшего настанцию после проливного дождя, была поскорее переодеться, вторая — спросить себе чаю… «Эй, Дуня! — закричал смотритель, — поставь самовар дасходи засливками". Присихсловах вышла из-за перегородки девочка летчетырнадцати ипобежала всени. Красота ееменя поразила…»
Чай, какмыужепоняли врусской культуре впервую очередь духовная идушевная процедура. В «Толковом словаре живого великорусского языка» В. Даля глагол «чаевать» означает «прокла
Страницы: << < 7 | 8 | 9 | 10 | 11 > >>