астник чаепития по-английски. Традиционно считается, что сначала в чашку нужно наливать молоко и только затем чай. Дело в том, что под воздействием кипятка тонкая чашка могла легко треснуть, а удовольствие это
было весьма недешевое. Чтобы избежать подобной неприятности, в чашку сначала наливали молоко, а уже потом добавляли чай. Типичные английские закуски к чаю - это традиционная выпечка и прочие сладости.
Традиции русского чаепития.
А как же обстоят дела с чаепитием в России?
Из Интернет источников мы узнали, что впервые о существовании чая в России узнали в 1638 г. , когда русский посол в Монголии Василий Старков привёз монгольскому хану богатые подарки от царя Михаила Фёдоровича. Хан хорошо принял посла и, в свою очередь, передал через него разные подарки для русского царя. Среди знаменитых монгольских атласов и мехов лежали свёртки с сухими листьями. "А это что такое?" -- с обидой спросил боярин, брезгливо указывая на них. "Мой самый дорогой подарок русскому царю", -- ответил с улыбкой монгольский правитель. Не хотелось боярину возиться с невзрачными свёртками, да не решился он выбросить таинственный подарок. Так и привёз он его в Москву. Попробовав неведомое "зелье" из далёкой страны, царь отёр парчовым рукавом бороду и приказал: "Ещё!". Так чай появился в России.
Вначале чай использовали, главным образом, как лекарственное средство, так как считалось, что он очищает кровь и "отвращает от сна". К чаю предлагались молоко, сливки, баранки, колотый сахар -- обычай пить чай с сахаром вприкуску пришел из Сибири.
Под тихий шум вскипающего самовара шла неторопливая сердечная беседа. И с тех пор существуют некоторые "чайные традиции":
1. Русское самоварное чаепитие в идеале
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>