способы их нарезки".
Инструменты и материалы: свежие и вареные овощи, разделочные доски, ножи.
1. Определить качество овощей по трем показателям (цвет, запах, консистенция) и результаты исследования занести в таблицу .
2. Выполнить нарезку овощей различными способами и заполнить таблицу .
3. По окончанию работы сделать вывод о доброкачественности и способах нарезки овощей.
V. Подведение итогов урока.
Учитель подводит итог урока, оценивает деятельность учащихся(отметка) и степень достижения поставленной цели.
- Итак, сейчас вы оцените свои знания. На ваших партах лежат пазлы. Если вы считаете, что урок помог вам приобрести новые знания, было интересно, то приклейте пазл, лежащий на столе, на лист у доски, согласно данной цифре. Если нет, то положите пазл на стол учителя.
- Какая картинка у нас получилась? (овощи)
- Молодцы!
Учащиеся отвечают на вопросы учителя.
VI. Домашнее задание: выучить правила ТБ, санитарно-гигиенические требования к обработке овощей.
Страницы: << < 5 | 6 | 7