9
4. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины
13
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП. 07 Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда
1. 1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа дисциплины ОП. 07 «Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда» является частью программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 43. 02. 01 Организация обслуживания в общественном питании, приказ
465 от 7 мая 2014 года Министерства образования и науки Российской Федерации, зарегистрированного Министерством юстиции Российской Федерации, регистрационный 32672 от 11июня 2014 года, входит в укрупнённую группу 43. 00. 00 Сервис и туризм
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке работников по профессии «Официант».
1. 2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит общепрофессиональный цикл.
1. 3. Цели и задачи дисциплины– требования к результатам освоения дисциплины:
Рабочая программа ориентирована на достижение следующих целей:
развитие личности в период ранней юности, ее духовно-нравственной и политической культуры, социального поведения, основанного на уважении принятых в обществе норм, способности к личному самоопределению и самореализации;
воспитание гражданской ответственности, национальной идентичности, толерантности, приверженности гуманистическим и демократическим ценностям, закрепленным в Конституции Российской Федерации;
овладение системой знаний об обществе, его сферах, необходимых для успешного взаимодейств
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>