Спирттер

Сабақтың тақырыбы: СПИРТТЕРДІҢ ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІ ЖӘНЕ ҚОЛДАНЫЛУЫ
Сабақтың мақсаты:
Білімділік – спирттердің қайда, қандай мақсатқа қолданылатынын түсіндіру.
Дамытушылық:
Ой шақыра білу, жеке, жұптасып, шағын топта жұмыс істеуге дағыдалндыру.
Тәрбиелік: Салауатты өмір салтын насихаттау.
Спирттік ішімдіктің адам өміріне кері әсерін айта отырып жаман әдеттен сақтандыру. Денсаулығын сақтай білуге, ел келешегін бүгіннен ойлауға жетелеу.
Сабақтың әдісі: Сұрақ – жауап, баяндау ассоция әдісі.
Сабақтың түрі: Дағды мен шеберлікті қалыптастыру
Сабақтың көрнекілігі: Интерактивті тақта оқушының жұмыс дәптері.
Керекеті құралдар: Спирт, натрий металы, күкірт қышқылы.
Сабақтың барысы:
І. Ұйымдастыру кезеңі
ІІ. Жаңа сабақ.
І. Ұйымдастыру кезеңі
ІІ. Жаңа сабақ.
Өткен сабақпен байланыстыру.
Химиялық қасиеттері
Қолданылуы
а) Ой қозғау кезеңі
б) Ой шақыру кезеңі
в) Мағынасын түсіндіру
г) Мағынасын талдау кезеңі
ІІІ. Тұжырымдау кезеңі. (Бекіту. )
ІУ. Үй тапсырмасын тесттік тапсырма арқылы бағалау.
Қаныққан біратомды спирттердің жалпы формуласы СН ОН . Олар сутектің бір атомы гидроксил тобына алмасқан алкандардың туындылары. Ең қарапайым спирт метанол СНОН. Спирттер молекуалаларының арасындағы сутектік байланыс олардың қасиеттеріне әсер етеді
Спирттердің химиялық қасиеттерін анықтайтын реакциялар.
1. Гидроксил тобындағы сутек арқылы жүретін реакциялар
Спирттің гидроксил тобындағы сутек атомының орнын белсенді металдар баса алады:
2R- OH 2 Na 2R – ONa H2
2C2 H5 OH2Na 2C2 H5ONa H2
Натрий этилаты
Металл туындыларын алкоголяттар деп атайды.
C2H5ONa H – OH C2H5ОН NaОH
Алкоголяттар қатты заттар, гидролизге оңай ұшырайды:
2. Күрделі эфи