ветствуется дутье на горячую еду и напитки, "чавканье", прихлёбывайте.
Если запиваете еду каким-либо напитком, то сначала проглотите то, что находится во рту. А прежде желательно протереть губы салфеткой во избежание следов жирных пятен на стакан
Правила сервировки стола
Тарелки и приборы подбирают в зависимости от меню
Есть блюда, которые едят только вилкой, в этом случае ее кладут справа от тарелки зубцами вверх
Если едят вилкой и ножом - нож справа лезвием к тарелке, вилка слева от тарелки
Если позволяет место на столе, слева от тарелки ставят пирожковую тарелку
Тарелки и приборы ставят на расстоянии 2 см от края стола. Центры пирожковой и основной тарелок находятся на одной линии
Оформление стола к завтраку
Накрой стол скатертью
Расставь тарелки, разложи приборы
Разложи салфетки, расставь приборы для специй
Расставь бокалы для напитков
Расставь блюда общего пользования
Также на стол необходимо поставить масленку и нож, которым каждый отрезает кусочек масла, кладёт себе на тарелку, а затем намазывает на хлеб своим ножом. Сахарницу и вазочку с вареньем или медом ставят на середину стола вместе с ложечками для раскладывания. Чай и кофе подают без сахара: каждый добавляет его по вкусу.
Маленькие бутерброды, расположенные на общей тарелке, переносят специальными вилками на свою тарелку и съедают не разрезая, большие разрезают на маленькие кусочки с помощью ножа и вилки. Хлеб, если к нему не положена специальная вилка, берут руками, кладут на тарелку или салфетку. Если ломти большие, от них отламывают маленькие кусочки. Лучше всего хлеб сразу нарезать маленькими тонкими ломтями. На хлеб намазывают масло, паштет, икру. Их берут общим ножом, перекладывают на край своей та
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>