Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
"Основная образовательная школа Сельхозтехника"
РАЗРАБОТКА УРОКА ПО ТЕМЕ:
Салат из овощей
(Предмет - Социально-бытовая ориентировка)
Учитель: Шалабан Т. Н.
2014г.
Цель: Научить готовить салат из овощей.
Задачи:
Образовательные:
- формировать знания и умения по приготовлению салата из вареных овощей;
- упражнять в нарезке овощей различными способами и правильному пользованию инструментами;
- закреплять знания названий круп, определение вида крупы по внешним признакам;
- учить планировать свою работу, использовать полученные знания на практике;
Коррекционные:
- развивать мелкую моторику рук; развивать творческую активность, умение работать в группе;
Воспитательные:
- воспитывать организованность, доброжелательность, уважение друг к другу, аккуратность, эстетический вкус при оформлении готового блюда;
- повышать познавательный интерес к предмету.
Оборудование:
презентация "Приготовление винегрета", кулинарный мультсериал "Вкусные истории" (выпуск 7, рецепт 2 - винегрет "Бородино"); видеоролик "Нарезка картофеля"; набор круп и их названий на отдельных карточках; продукты, инструменты и посуда, необходимые для приготовления винегрета; разноцветные мячи (по 10 штук) для проведения физминутки.
Ход урока.
I. Организационный момент.
Прозвенел уже звонок,
Начинается уро
Страницы: 1 | 2 | 3 > >>