уть-чуть ее должно все-таки остаться, чтобы в итоге у нас получилось нормальное пюре. Итак, отваренный картофель разминаем, а затем добавляем к нему лучок, а потом перчим его.
Теперь делим приготовленное нами тесто на равные и небольшие по размеру кусочки. После каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку и выкладываем на нее немного картофельного пюре.
6. Складываем наш чебурек пополам и залепливаем края. По необходимости можно оформить их фигурным ножом.
7. Хорошо прогреваем на плите сковороду и вливаем в нее подсолнечное масло. Затем в этом масле наши чебуреки мы практически варим. Они должны подрумяниться с обеих сторон. Это будет признаком их готовности.
8. Подавайте чебуреки с картофельным пюре к столу в горячем виде!
1. Физминутка
2. Закрепление раннее изученного материала
Вопросы и ответы учащегося
- Какую тему мы проходили на уроке?
- Чему сегодня тебя научили?
- Что такое тесто? Какие виды теста ты знаешь?
- Что такое чебурек? Назови вилы чебуреков?
- Какие необходимы ингредиенты для приготовления чебуреков?
- Как правильно готовить чебуреки?
9. Подведение итогов урока
10. Домашнее задание
Читать записи в тетради
Рецепт приготовления чебуреков с картофельным пюре
1. Сначала мы замесим тесто: для этого нам понадобится глубокая миска. В ней мы смешаем 8 ст. л. подсолнечного масла с сахаром и солью. Затем к этой массе понемногу всыпаем просеянную пшеничную муку.
2. Теперь понемногу в будущее тесто вводим воду. Тщательно это все перемешиваем, до момента образования крутого эластичного теста.
3. Скатываем тесто в один ком и заворачиваем его пленкой, а затем в тако
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>