, на квартал, на год). На базе имеющихся данных служба составляет картотеку гостей, ведет статистический учет и предоставляет данные отделу маркетинга для дальнейшего анализа.
Разработайте бланк для внесения всех необходимых данных гостей для составления картотеки.
Практическое задание 26. Создание отчетов по бронированию и аннуляции. Формирование плана загрузки номерного фонда на день, составление графиков заезда.
Задание 1. Предложите алгоритм действий сотрудника службы бронирования при учете и хранении заявок на бронирование
Задание 2. Разработайте форму журнала ведения заявок в службе бронирования. Предложите алгоритм действий сотрудника службы бронирования при ведении журналов в службе бронирования.
Задание 3. Заполните ведомость движения номерного фонда на период с 01 марта по 15 марта если:
- в номере 111 проживает 2 человека с 02 марта по 07 марта с дополнительной услугой - ежедневный завтрак в номер;
- в номере 112 плановый ремонт с 01 марта по 10 марта;
- в номере 113 проживает 3 человека с 04 марта по 11 марта с заказанной услугой СПА-центра 8 марта;
- в номере 114 проживает 1 человек из Германии с 5 марта по 10 марта.
Задание 4. Составьте гарантийное письмо, указав все необходимые данные, о том, что туристская фирма оплатит стоимость проживания и дополнительные услуги для своих туристов безналичным расчетом.
Задание 5. Составьте гарантийное письмо, о том, что организация оплатить все дополнительные услуги, которыми воспользуются гости во время своего проживания в гостинице. Укажите все необходимые данные.
Практическое задание 27. Виды и формы документации в деятельности службы бронирования и продаж в зависимости от уровня автоматизации гостиницы.
Задание 1. Подготовьте все
Страницы: << < 71 | 72 | 73 | 74 | 75 > >>