ские вопросы, тесты и упражнения для контроля знаний, способствующие усвоению и закреплению пройденного материала, а так же формированию элементов общих и профессиональных компетенций.
Дорогие друзья!
Эта тетрадь поможет вам пополнить и закрепить знания по основам теории гостиничного дела. В ней содержатся вопросы и задания по темам, характеризующим особенности бронирования и продаж гостиничного продукта.
Предлагаемые задания рассчитаны на вашу самостоятельность в учебной деятельности и предусматривает работу с учебником и дополнительной литературой. Вам предоставляется возможность высказать собственное мнение по изученной проблеме. Содержание заданий соответствует названным разделам и темам учебника.
В поисках ответов на эти вопросы и задания, вы сможете лучше понять главное, проконтролировать себя, выяснить, что вы знаете и умеете, а что надо еще повторить.
Желаю вам интересной работы!
Условные обозначения
- Вопрос на размышление, вспоминание и закрепление
т- Тест, закрепление теоретических знаний
- Работа с книгой, справочной литературой
у - Упражнение
- Исследовательские и творческие задания
- Решите задачу
К - Отгадай кроссворд
З/Э - Задачи на эрудицию
Содержание
Наименование темы
Страница
Тема 1. Организация и технология работы службы бронирования и продаж с клиентами
5
Практическое задание 1. Составление основных требований для подбора персонала в службу бронирования и продаж
5
Практическое задание 2. Определение каналов продаж гостиничного продукта и применение их на практике
9
Практическое задание 3. Составление требований к обслуживающему персоналу службы
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>