сы применяемые при консервировании. Хранение готовых консервов
Уметь: определять готовность блюда, условия и сроки хранения.
. 9стр. 35-39
16
Заготовка продуктов. Домашнее консервирование
Кулинарная обработка продуктов. Значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов и условия хранения
Знать: Технологические процессы применяемые при консервировании. Хранение готовых консервов
Уметь: определять готовность блюда, условия и сроки хранения.
. 9стр. 35-39
17
Приготовление обеда в походных условиях.
Обеспечениесохранности продуктов, и способы обеззараж. воды в поход. условиях. Меры противопожарной безопаснсти.
Знать: Какой инвентарь необходимо заранее подготовить для похода. Как правильно выбрать место для отдыха.
. 11стр. 43-46
18
Приготовление обеда в походных условиях.
Обеспечениесохранности продуктов, и способы обеззараж. воды в поход. условиях. Меры противопожарной безопаснсти.
Знать: Какой инвентарь необходимо заранее подготовить для похода. Как правильно выбрать место для отдыха.
. 11стр. 43-46
Материаловедение
19
Химические волокна
Свойства химических волокон и тканей из них
Классификация волокон. Процесс получения химических волокон, их св-во.
Прокладочные, утепляющие материалы.
Знать: Какова технология производства химических текстильных волокон. Для чего необходимо знать волокнистый состав тканей. Какими свойствами обладают вискозные ткани.
Уметь: определять состав ткани
. 12
стр. 47-48
Пр. раб. 9.
20
Свойства химических волокон и тканей из них
Классификация волокон. Процесс получения химич
Страницы: << < 11 | 12 | 13 | 14 | 15 > >>