ические требования к кулинарной обработке блюд и режиму питания детей и подростков.
1
Комбинированный урок
26.
Тема 1. 2. 9. Лечебно - профилактическое питание.
1
Комбинированный урок
27.
Практическое занятие 9 "Составление лечебного рациона питания".
1
Урок практикум
28.
Тема 1. 2. 10. Характеристика стандартных диет.
1
Комбинированный урок
29.
Практическое занятие 10 "Расчет калорийности блюд".
1
Урок практикум
30.
Контрольная работа по теме: "Обмен веществ и энергии. Питание различных групп населения".
1
Урок контроля знаний
Раздел 2. Товароведение пищевых продуктов
Тема 2. 1 Общие сведения о пищевых продуктах
10
31.
Тема 2. 1. 1 Химический состав пищевых продуктов.
1
Урок изучения нового учебного материала
32.
Тема 2. 1. 2. Качество пищевых продуктов и методы его определения.
1
Комбинированный урок
33.
Тема 2. 1. 3. Стандартизация и сертификация пищевых продуктов.
1
Комбинированный урок
34.
Тема 2. 1. 4. Маркировка и штриховое кодирование пищевых продуктов.
1
Комбинированный урок
35.
Практическое занятие 11 " Получение информации о товаре по штрих коду".
1
Урок практикум
36.
Тема 1. 2. 5. Консервирование пищевых продуктов. Хранение пищевых продуктов.
1
Комбинированный урок
<
Страницы: << < 13 | 14 | 15 | 16 | 17 > >>