учающегося (всего)
14
в том числе:
Домашнее задание: повторение ранее изученного материала по учебникам, конспектам и презентационному материалу, ответы на вопросы, изучение технологических карт и схем.
9
Домашняя работа: оформление отчетов по практическим занятиям
5
Итоговая аттестация в форме квалификационного экзамена
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности (ВПД) Приготовление сладких блюд и напитков, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код
Наименование результата обучения
ПК 7. 1.
Готовить и оформлять простые холодные и горячие сладкие блюда
ПК 7. 2.
Готовить простые горячие напитки.
ПК 7. 3.
Готовить и оформлять простые холодные напитки
ОК 1.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем
ОК 3.
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы
ОК 4.
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач
ОК 5.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОК 6.
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами
ОК 7.
Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его санитарное состояние
ОК 8.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>