отовое блюдо
- сервировать стол
- соблюдать правила по техники безопасности
- правильно вести себя за столом.
Проведения факультатива:
1 раз в неделю - четверг
урока
Тема урока
Кол-во часов на
изучение раздела, темы
Примечание
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34
1 четверть.
Гигиена приготовления пищи.
Инструктаж по ТБ и ОТ на уроке. Вводное занятие.
Оборудование кухни и требование к ее содержанию.
Правила техники безопасности при приготовление пищи.
Гигиена приготовления пищи.
Хранение скоропортящихся продуктов и готовой пищи.
Кулинарная история. Об истории питания.
Как питались на Руси.
Кулинарное путешествие кухни разных народов мира.
2 четверть.
Правильное питание.
Значение питания в жизни ч
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>