еством оливкового масла, помидорами и красным перцем.
Или еще картина: крошечный ресторанчик, Перед дверью деревянная печурка. На ней готовится национальное блюдо - кебаб. По всему побережью Средиземного моря славятся блюда известные со времен турецкого владычества. Турки правили Грецией 400 лет. Они оставили там свои ремесла, дома с характерным строением, решетки на окнах. Некоторые маленькие деревушки еще носят турецкие названия
Времена турецкого владычества отразились и в кулинарии. Греки унаследовали от турок искусство готовить кофе, всякие засахаренные лакомства, лукум. В Греции, как и в других южных странах, кофе готовят в высоких сосудах: заливают холодной водой, сразу добавляют сахар и ставят на огонь.
Демонстрация слайда с изображением блюда с рыбой.
Ну и конечно одним из самых популярных продуктов, употребляемых греками в пищу является рыба и морепродукты, что не удивительно, ведь Греция омывается морем, имеет множество малых островов, а море полно рыбой. Именно в Греции появился самый первый древний кулинарный рецепт. Это был рецепт приготовления рыбы. И сегодня стоит заглянуть в узкие улочки на побережье, где продают фрукты и овощи, где пьют терпкое сладкое вино и где в каждом кабачке можно увидеть тарелку с хлебом, маслинами, морепродуктами, а на гриле поджаривается разнообразная рыба.
Важную роль в греческой кухне играет йогурт их козьего или овечьего молока, который является не только бодрящим напитком, но и компонентом многих блюд. Йогурт с огурцами, мятой и чесноком - одна из любимейших закусок, а йогурт с медом - популярный десерт.
Демонстрация слайда с виноградниками.
Благодатный, теплый климат Греции способствовал развитию виноградарства и виноделия. Более 150 сортов винограда выращивают там. До сих пор славятся греч
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 > >>