Пропорции

r/>
VII. Практическая работа "Расчёт кулинарного рецепта с помощью математических пропорций" с самопроверкой по эталону
Цель этапа:
тренировать способность к самоконтролю и самооценке
проверить умения работать по алгоритму
организовать самостоятельную работу учащихся
организовать самопроверку самостоятельной работы
по результатам выполнения самостоятельной работы организовать выявление и исправление допущенных ошибок
по результатам выполнения самостоятельной работы создать ситуацию успеха

Вводный инструктаж учителя:
сообщение учащимся названия практической работы: "Расчёт кулинарного рецепта с помощью математических пропорций";
разъяснение учащимся задач практической работы: с помощью пропорции необходимо рассчитать рецепт торта на 300 гостей, зная норму на 1 человека;
ознакомление учащихся с объектом труда: норма продуктов на 1 гостя;
ознакомление учащихся со средствами обучения, с помощью которых будет выполняться задание: учебник математики, рабочая тетрадь, диаграмма.
ознакомление учащихся с учебно-технической документацией: рецепт, правила математических расчётов, правила построения диаграмм
предупреждение учащихся о возможных затруднениях при выполнении работы;
инструктаж по технике безопасности.
Самостоятельная работа учащихся по УТД.
Текущий инструктаж учителя (проводится по ходу выполнения учащимися самостоятельной работы):
Формирование новых умений:
проверка организованности начала работы учащихся;
проверка организации рабочих мест учащихся (рабочий стол, инструменты, приспособления);
соблюдение правил техники безопасности, санитарии и гигиены труда при выполнении задания;
Усвоение новых знаний:
проверка правильности