/>
Разогревать
охлажденные,
замороженные
соусные
полуфабрикаты с учетом требований к безопасности готовой
продукции.
Выбирать контейнеры, упаковочные материалы, эстетично
упаковывать готовые горячие соусы на вынос и для
транспортирования.
Рассчитывать стоимость горячих соусов.
Вести учет реализованных с раздачи горячих соусов.
Поддерживать визуальный контакт с потребителем.
Владеть профессиональной терминологией.
Консультировать потребителей, оказывать им помощь в
выборе горячих соусов.
Разрешать проблемы в рамках своей компетенции
Действия:
Подготовка основных продуктов и дополнительных
ингредиентов.
Приготовление горячих соусов разнообразного ассортимента.
Хранение,отпускгорячихсоусовВзаимодействиес
потребителями при отпуске продукции с прилавка/раздачи
Страницы: << < 59 | 60 | 61