Пить или не пить

рещал любые излишества в этом вопросе: "пей, да не упивайся", "пейте мало вина веселия ради, а не для пьянства". Жене не дозволялось допускать до себя мужа, если он пришел домой пьяным, а следовало уложить его спать. Народ платил "бражную пошлину" и варил пиво, брагу и мед для домашнего употребления, либо в специальных питейных заведениях - корчмах, где алкоголь производился уже для продажи. Корчма была не просто питейным заведением. Это был прообраз современных отелей с их ресторанами, барами и гостиницей. В корчме можно было не только выпить, но и хорошо поесть, а также переночевать. 9
И лишь к концу ХVI века начинается печальная история того, что кое-кто сегодня именует "исконной русской традицией" - в летописях появляются первые упоминания о массовом пьянстве населения России. Царь Иван IV Грозный открыл поистине гениальный источник дохода для своей казны: он запретил крестьянам и мастеровым самим изготовлять традиционный слабый алкоголь, а повелел покупать крепкую водку в "царевых кабаках". По сути, государство стало монополистом в деле производства алкоголя. По царскому указу закрывались корчмы, где простой народ мог выпить и закусить. В кабаке же можно было только пить водку, но при этом запрещалось закусывать. В результате люди быстро пьянели и очень скоро впадали в алкогольную зависимость - становились горькими пьяницами, всем своим существом привязанными к кабаку. А пьяница только о том и думает, где бы раздобыть копейку-другую, чтобы снести ее кабатчику. С кабаков царская казна получала регулярный доход, причем при недоборах установленного оклада кабатчиков отправляли в долговую тюрьму и на публичную порку. Простой народ массово спивался. До сих пор слово "кабак" в нашем обиходе носит негативно-