в (кофе, чай, алкогольные напитки, острые приправы, пряности, солености, маринады). Введение лечебных чаев (с мятой, мелиссой, шишками хмеля).
Диета 13. Острые инфекционные заболевания. Характеристика - повышенное количество белка, жидкости и витаминов (с учетом потоотделения и повышенной температуры).
Диета 14. Фосфатурия с щелочной реакцией мочи и образованием фосфорно-кальциевых камней. Характеристика - исключают ощелачивающие продукты (молоко, творог, сыр), увеличивают потребление жидкости с целью вымывания фосфатов.
Диета 15. Отсутствие показаний для назначения лечебной диеты и нормальное состояние органов пищеварения. Физиологическая норма белков, жиров, углеводов, жидкости, витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон.
Диета 0, "челюстная". Первые дни после операции на желудке и кишечнике, нарушения сознания (инсульты, черепно-мозговые травмы). Характеристика - пища жидкая или желеобразная (чай с сахаром, отвар шиповника, сок лимона и других фруктов, кисели, желе, морсы, слабый бульон, рисовый отвар).
С целью предупреждения нарушения диетпитания и режима нужен контроль медсестры за передачей продуктов родственниками больных.
2. Кормление тяжелобольного пациента в постели: сервировка стола, кормление из ложки и поильника.
Накормить тяжелобольного, часто страдающего отсутствием аппетита, непросто. От медицинской сестры требуются в подобных случаях умение и терпение. Для дачи жидкой пищи можно пользоваться специальным поильником, а полужидкую - давать ложкой. Сестре следует определить в какой помощи во время приема пищи нуждается пациент, и поощрять его, если он пытается есть самостоятельно. Перед тем как дать тяжелобольному горячие напитки, нужно убедиться, что они нужной температуры (горячих блюд - 600С
Страницы: << < 9 | 10 | 11 | 12 > >>