одуктов питания. Условия хранения и обработки продуктов питания.
Тема 14. "Учимся читать этикетки"
Понятие "пищевые добавки". Роль пищевых добавок. Классификация пищевых добавок. Опасные пищевые добавки. Практическая работа 6 "Анализ этикеток основных продуктов питания"
Тема 15. "Продукты разные нужны, продукты разные важны"
Анализ собственного рациона. Понятие важности разнообразия продуктов питания.
Тема 16. "Энергия пищи"
Понятие обмен веществ. Энергозатраты. Составление собственного режима дня. Анализ своих энергозатрат.
Тема 17. "Итоговое занятие. Конференция "Клуб знатоков основ правильного питания"
Защита творческих проектов
2. 4. Учебно-тематический план
п/п
Название темы
Количество часов
Форма контроля
1.
Для чего мы едим
1
Исследовательская работа
2.
Определение индекса массы тела
1
Практическая работа
3.
Что мы знаем о диетах
1
Составление опорной схемы
4.
Что такое правильное питание
1
Творческий проект
5.
Роль воды в значении организма человека
1
Семинарское занятие
6.
Роль белков в работе организма человека
1
Практическая работа
7.
Роль липидов в работе организма человека
1
Практическая работа
8.
Углеводы. Классификация. Роль в организме человека
1
Практическая работа
9.
Микроэлементы
1
Творческий проект
10.
Витамины
1
Составить таблицу
11.
Роль ферментов в процессе пищеварения
1
Семинарское занятие
12.
Составление сбалансированного рациона и режима питания
1
Практическая работа
13.
Качество проду
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >>